Los sándwiches son el alimento estrella para eventos profesionales: son rápidos de preparar, resultan económicos y, como se pueden preparar de tantas maneras diferentes, seguro que gustan a todo tipo de cliente. Son perfectos tanto para desayunos, almuerzos o cenas.
A la hora de contratar un servicio de catering para eventos profesional es muy probable que los sándwiches sean los platos estrellas.
Sin más preámbulos, vamos a analizar algunos sándwiches que se pueden preparar rápidamente.
Sándwiches profesionales que te servirán para quedar bien en cualquier evento
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Sándwich de jamón y queso
Es un sándwich clásico, aunque de los favoritos por parte del público. Y es que es muy sencillo de preparar, ya que tan solo necesitaremos colocar una loncha de jamón y una loncha de queso entre dos rebanadas de pan de molde.
Si queremos darle un poco de emoción, siempre podemos tostar un poco el pan: así conseguiremos que esté un poco más crujiente, además de logra que el queso se funda, consiguiendo así una explosión de sabores.
Un servicio de Coffee Break suele incluir el sándwich de jamón y queso en el menú para el evento.
Sándwich de atún, tomate y mayonesa
Los sándwiches de atún con mayonesa, y con las clásicas rodajas de tomate, son otro de los imprescindibles a los que nadie se podrá resistir.
La clave para prepararnos es escurrir bastante el atún (una excesiva cantidad de aceite puede hacer que se convirtamos una delicia en algo nauseabundo) y en no pasarnos con la mayonesa (con tan solo una cucharada será más que suficiente).
Si queremos hacerlo todavía más completo, podemos agregarle pepino, huevo y/o aceitunas,
Sándwich de pollo con salsa rosa
Es un sándwich un poco más atrevido: la salsa rosa es ligeramente dulce, consiguiendo una combinación exótica en el momento en el que se fusione con el sabor de la pechuga de pollo.
No se te puede olvidar añadirle la clásica hoja de lechuga para rebajar un poco la intensidad de la salsa, además de para poder darle el toque de crujiente que necesita.
Sándwich de queso roquefort
Para los amantes del queso roquefort (o queso azul), este sándwich será toda una delicia. Y también es muy sencillo de preparar: tan solo necesitaremos añadir un buen taco de este caso, acompañado con rodajas de tomate, una hoja de lechuga y le daremos más sabor a todo añadiendo un chorrito de aceite de oliva.
Sándwich de carne
Para los amantes de la carne, este sándwich hará que se chupen los dedos. Podemos elegir la carne que queramos, ya que lo interesante son las especias que utilicemos. Con una combinación de ajo molido, hierbas provenzales, pimentón, ajo y sal al gusto, además de con pimienta negra, conseguiremos un sabor increíble. Cocina con vino tinto, añade aceite de oliva y asegúrate de que la carne quede al punto, ni demasiado hecha, ni demasiado cruda.
Sándwiches vegetarianos/veganos
Además, no te olvides de las alternativas vegetarianas/veganas para que todo el mundo en el evento se sienta cómodo.
